Burgonyafőzelék naturan
Burgonyafőzelék naturan
Hozzávalók:
- Fél kg krumpli
- 1 db babérlevél
- Só, bors
- Kevés olaj
- 2 ek liszt
- 2 gerezd fokhagym
- 1 dl főzőlé (Esetleg víz)
- 3 ek tejföl
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- Kevés ecet ízlés szerint, vagy citromlé
- Egy-két karika citrom
Elkészítése:
- Vöröshagymát aprítsuk össze és tegyük fel dinsztelni, pirítani egy kicsit, kevés olajjal.
- Az összekockázott burgonyát is öntsük rá, keverjük át párszor és..
- Öntsünk ráannyi vízzel, hogy éppen csak ellepje.
- Ízesítsük sóval, borssal, a babérlevéllel és a meghámozott fokhagymagerezdekkel, majd főzzük puhára (kb. 20 perc, krumplifajtától függően).
- Ha megfőtt a krumpli, készítssünk tejfölös habarást
- Vízzel vagy a krumpli főzőlevével keverjük simára, és adjuk hozzá a főzelékhez.
- Keverjük össze az egészet és forraljuk fel.
- A levét ízlés szerint hígíthatjuk, vagy ha egy kicsit tovább forraljuk, akkor sűríthetjük.
Frissen sült húsokkal, fasírttal igen ízletes lesz az ebédünk.!
Tetszett a cikk?
ÍzVilága cikkajánló
Lúgosító gyümölcsök
Információk, Egyéb
Nagy része még hűtést sem igényel. Szinte egész nap fogyaszhatóak, csak ismerjük meg azokat, amelyek lúgosítanak
Lúgosító fűszerek/ édesítőszerek
Információk, Egyéb
Ha már fűszerezünk, tegyük ezt olyan fűszerekkel, ami kellemes ízhatást ad és egészséges.
Pulykaszárnyközép burgonyával, sült céklával
Speciális receptek, Lúgosító ételek
Az olcsóbb, egyszerű alapanyagokból is nagyon finom ételeket lehet készíteni.
Főzőtök előkészítése a fagyasztásra
Információk, Javaslatok/Praktikák
Felhasználása: Kiolvasztás után, úgy használjuk, mintha teljesen friss lenne.
Sült csibemáj almával, rukkolával
Főételek, Sültek
A csirkemájat mindenképpen érdemes kipróbálni almával összesütve, nálunk kevéssé ismert, pedig nagyon jó pá ...
Mézes-Ananászos sárgarépa köret
Speciális receptek, Lúgosító ételek
A mézzel és egy kis ananásszal párolt sárgarépa például mennyei, gyors és olcsó, és egészségesebbé teszi ...
Pitypangsaláta "Lúgosító módra"
Speciális receptek, Lúgosító ételek
Bár a pitypang egyre ismertebb főzési alapanyaga a magyar konyháknak, mégis ritkán használjuk.
Pulykaszárnyközép burgonyával, sült céklával
Speciális receptek, Lúgosító ételek
Ahogy ezt az ételt elkészítettem ez egy alap. Az őszibarack befőtt nagyon harmonizál vele.
Édes hagyomány karácsonyra
Információk, Egyéb
A szaloncukor készítése nem ördöngösség, de igényel némi türelmet és kreativitást.