Hideg gyümölcsleves

Gyümölcsleves szilvából és őszibarackból nádcukorral készítve!

Üdvözlünk az ÍzVilága magazinunkban!

Ahol az igazi, szívvel-lélekkel készült magyar ízek otthonra találnak. Szeretnénk, ha a konyhátok a ház legmel ...

Kocsonya, rántott köröm, csülökpörk. III.rész

Csülökpörkölt főtt burgonyával és káposztasalátával.

Tárkonyos raguleves, citromkarikával, tejföllel

Ha van otthon egy kevés petrezselyemzöld, aprítsuk fel és szórjunk egy kicsit a tetejére

Szeged és környéke mindennapos ételei

Útnak indítjuk receptsorozatunkat, amelyben olyan szegedi és Szeged környéki ételeket mutatunk be, amelyek a konyh ...

Tejszínes gombamártás

Tállalhatjuk, sülthúsokkal, sülthallal, adhatunk hozzá bármilyen tészta köretet, esetleg előtte egy egyszerű levest.

Szegedi csirkegulyás csipetkével

Először is főzzünk egy hagyományos csirkegulyáslevest sok zöldséggel, pirospaprikával, enyhén csípősen.

Sült csibemáj hagymával rozmaringgal

Csibemáj azaz egyszerű alapanyag, mely amellett, hogy kevés kell belőle és olcsó is

Csikós tokány

Az ízletes, szaftos húsdarabok páratlan ízvilágot teremtenek, ami az egyszerű, de jellegzetes fűszerezésnek kös ...

Kocsonya, rántott köröm, csülökpörk. I.rész

A húsokat beletettem egy közepes fazékba és hidegvízzel felengedtem, hogy bőven ellepje a húst

Reggeliző lángoska

Az én részemet nem fehér liszttel és napraforgóolajjal készítem, hanem rizsliszttel vagy kukoricaliszttel és ol ...

Az ízletes marhapörkölt

Lehetőleg főzzük jó szaftosra! Ne salnáljuk belőle a vöröshagymát, mert ettől lesz jó szaftos!

A mákosguba, jellegzetes magyar étel

Eredetileg karácsonyi ünnepi étel volt, és abban a hiszemben sütötték, hogy a sokszemű mák sok szerencsét hoz.

Sertéspörkölt főtt burgonyával

Általában gazdagon fűszerezzük, az erős és csípősebb ízeket is bátran használjuk hozzá.

Töltött káposzta

Milyen húsból készüljön a töltelék, rizzsel keverjük vagy gerslivel, Milyen hús kerüljön a gombócok mellé?

Édes hagyomány karácsonyra

A szaloncukor készítése nem ördöngösség, de igényel némi türelmet és kreativitást.

Meggyleves egyszerűen

Tetszés szerinti meggyet feltesszük főni kb. kétszer annyi vízben, mint a meggy. Én nem magozom ki, mert így tet ...

Mákostészta narancs szeletekkel ízesítve

Mákostésztát szinte mindenki szereti. Kevés hozzávaló, egyszerű elkészítés jellemzi.

Egy gyors fánk receptje

Gyorsan elkészíthető édesség ebédre, egy jó kis leves után, vagy egyszerűen csak délutáni desszertként fogyasztva.

Krumplileves kicsit másképp

Krumplileves debrecenivel és édes-savanyú mártással is ízesítve!

Csalánsaláta gyöngyhagymával ...

Ezek a saláták akár magukban is fogyaszthatók, de természetesen pörköltekhez és sültethez is kiváló!

Krumplis tészta savanyúságokkal

A legfinomabb, ha kovászos vagy savanyú uborkával esszük, de bármilyen ecetes savanyúság illik hozzá.

Kocsonya, rántott köröm, csülökpörk. II.rész

Sertésköröm rántva sültburgonyával és paprikával

Sült hekk lúgosító köretekkel...

Sült hekk, sütőtökpürével, héjában főtt burgonyával, olívaolajban átsütve, kaliforniai paprikával díszítve.